大講堂第二十三次分享摘要

     “知識改變命運，學習成就未來，佳騰豐大講堂，大家一起成長。”每周三晚上7點半準時開講。隨著班長的開場白，佳騰豐大講堂迎來了第二十三期線上分享。班長結(jié)合佳騰豐企業(yè)文化精髓：“克己奉公，成就分享”，圍繞文化闡述：“從紀律軍事化，學習自律化，分配績效化，家庭幫扶化，奮斗終生化，鼓勵大家做一個優(yōu)秀的佳騰豐人。”隨后，張小燕接過二十三期主持的重任，本期學員為:晏勇平，朱會敏，曾凡根，朱紅連四位學員分享，其中分享摘要如下，以供大家學習！

晏勇平學員分享精要

一、低成本養(yǎng)豬之造肉成本

1、經(jīng)營豬場，降低造肉成本是由其關(guān)鍵的。決定造肉成本的兩大核心，①，料肉比，②生長速度，保育豬，30公斤70日齡的，料肉比在1.6，肥育豬，100公斤低于160天的，料肉比在2.4，如果料肉比升高0.1，那么每長1公斤豬肉需多耗飼料0.1公斤，如果全程按飼料每公斤3塊8來計算的話，那么每長1公斤豬肉需要多增加成本3塊8毛，100公斤的豬就要多增加成本38塊錢，別看這個料肉比相差0.1，其實真正算起賬來是很嚇人的，尤其是養(yǎng)豬多的規(guī)模豬場。
  2、影響料肉比和生長速度的關(guān)鍵因素有很多，其中包括這四類，①豬的品種，現(xiàn)在一般養(yǎng)的大多數(shù)都是三元豬。②，飼喂的模式，有兩種，自由采食和分餐喂。③三類疾病，寄生蟲，包括體內(nèi)體表的寄生蟲，②呼吸道疾病，重點是藍耳病，喘氣病。③消化道疾病，重點是增生性回腸炎。
  3、環(huán)境因素：飼養(yǎng)的密度，仔豬在5一15公斤前，每頭每平方在0.3一0.4，每欄在15~25頭，20一50公斤的，每頭每平方在0.5，每欄在15~25頭，50一70公斤的，每頭每平方在0.6一0.8，每存欄在15一17頭，70公斤到出欄，每頭每平方在1一1.3之間，以上這些都和造肉成本有著密切的關(guān)系。
  二、如何推廣教槽料
  了解豬場客戶所用的教槽料廠家及產(chǎn)品的特點和客戶的需要點，俗話說的好，知己知彼方能百戰(zhàn)百勝，給客戶講述用教槽料的目的，作用和好處，教槽料的作用是讓仔豬先學會吃料，讓仔豬從母乳液體改為飼料固體的一個誘食過程適應，用好的教槽料的好處它可以增強免疫力，讓小仔豬少生病，其營養(yǎng)均平衡，可促進小豬的腸道發(fā)育，提高胃腸道消化功能，從而減少了斷奶的應激，還可以有效搞高斷奶仔豬的體重和保育階段的成活率，并且為后期的生長速度發(fā)揮重要的作用。

朱會敏學員分享精要

彼得·德魯克在《管理的實踐》中強調(diào)了目標管理與自我控制的重要性。目標管理的關(guān)鍵在于明確的目標設建。每一個團隊成員都需要清楚理解自己在組織中的角色及其所承擔的集體目標。比外，目標必須是可測量的、切實可行的。并目與組織整體戰(zhàn)略相一致。這種目標設定不僅有助于提高組織的效率，還能激勵員工積及投入工作，

其次，德魯克，講述了目標管理對個人責任感和自主性的重要性，在目標管理模式下，每個人不僅要對自己的工作結(jié)果負責，還要主動尋求方法來實現(xiàn)設定目標。這種自我控制的過程增強了員工的自主性，激勵他們得到創(chuàng)新的方法，提高解決問題的能力。

目標管理還涉及到定期的情評估和反復機制、通過階段性評估，可以及時了解目標實現(xiàn)的進展情況，發(fā)現(xiàn)問題并進行調(diào)整，這不僅是對工作的面視，也是對個人能力和成長的關(guān)注，德魯克強調(diào)，這種持續(xù)的反復機制，對于個人和組織的發(fā)展都是至關(guān)重要的。

此外，德魯克指出，目標管理不僅適用于高層管理人員，對所有層級的員工都同樣重要。在組織中每個人都是目標管理的參與者，通過自我控制和目標達成，團隊最終可以實現(xiàn)更高的績效和效率。

目標管理與自我控制的結(jié)合，要求管理者要具有領(lǐng)導力，能夠指導和激勵團隊成員設定并實現(xiàn)目標，而團隊成員則需要具備強烈的自我意識和進取精神，主動對自己的行為和結(jié)果負責。通過這種方式，目標管理不僅提升了組織的整體績效，也促進了個人的成長和進步，德魯克還強調(diào)，目標管理應當靈活多變，適應環(huán)境和組織內(nèi)部的變化，這意味著，管理者和員工需要不斷調(diào)整和優(yōu)化目標，以應對新的桃戰(zhàn)和機遇。這種動態(tài)的管理方式，既能夠提高適應能力，又能保持組織的競爭力和活力。

曾凡根學員分享精要

分享：低成本養(yǎng)豬第6章提高育肥效率：
（1）一手抓料肉比，一手抓生長速度
（2）造肉成本的核心因素：料肉比和生長速度
（3）保育至—生長育肥階段追求的是生長性能目標
（4）飼料成本占成本69%—83%
（5）料肉比升高0.1成本每斤肉多高0.38元按1.9每斤飼料算
（6）保育至生長育肥生長速度是影響造肉比的核心之一
（7）飼喂模式：要根據(jù)生長日齡設定規(guī)范的飼喂程序標準
（8）疾病影響：1寄生蟲，2呼吸道，3消化道病
（9）環(huán)境因素：1飼養(yǎng)密度1.3-1.5平方每頭，2溫度32—25，3衛(wèi)生干凈干燥
（10）7030保育計劃：1.70日齡相差10斤到140日齡相差30斤左右，2提前14天達到180斤節(jié)約14%飼料，節(jié)約成本133元每頭左右，可提前5—10天出欄
（11）影響7030的五大因素：1生理問題，2能量減少和掉標問題，3斷奶免疫為零，4斷奶應激，5疾病問題
 7030：凈：豬跟欄舍干凈衛(wèi)生。優(yōu)：欄內(nèi)空氣質(zhì)量。差：溫度落差和營養(yǎng)落差。干：地面干燥和欄內(nèi)濕度。免：免疫增加及注射。
（12）慢性消耗病對育肥影響：1回腸炎。2藍耳病
（13）寄生蟲：1影響：料比生長速度，健康消耗。2驅(qū)蟲：時間，藥物選擇（阿苯達唑伊維菌素，雙甲敏，特敵克等），方式方法。

分享：教糟料推廣

其主要作用包括：
1、促進仔豬采食：幫助仔豬逐漸適應固體飼料，減少斷奶后的應激。
2、提供營養(yǎng)支持：滿足仔豬快速生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。
3、鍛煉胃腸道功能：有助于仔豬胃腸道的發(fā)育和消化功能的完善。
對豬生長的影響：
1、提高生長速度：充足的營養(yǎng)供應促進仔豬體重增加。
2、增強免疫力：良好的營養(yǎng)有助于仔豬建立更強的免疫防線，降低患病風險。
3、順利過渡斷奶期：減少因飲食變化帶來的生長停滯和健康問題。
好的教槽料對小豬后期生長料肉比有著顯著的積極影響。

首先，優(yōu)質(zhì)教槽料能幫助小豬在早期建立良好的消化機能，提高對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率，從而在后期生長階段降低飼料消耗，使料肉比降低。
  其次，好的教槽料可為小豬提供均衡且充足的營養(yǎng)，促進其骨骼、肌肉等組織的良好發(fā)育，提高生長性能，使得小豬在攝入相同量飼料的情況下，體重增長更多，進而降低料肉比。
  再者，教槽料中的某些特殊成分，如功能性氨基酸、益生菌等，能夠改善小豬的腸道健康，增強免疫力，減少疾病發(fā)生。健康的小豬生長更順利，飼料轉(zhuǎn)化效率更高，料肉比得以優(yōu)化。

  朱紅連學員分享精要

我入職佳騰豐公司4個多月了，很榮幸融入到佳騰豐這個團結(jié)友愛的大家庭，我今天先講一下我個人的工作內(nèi)容和工作職責，

一、原料管理

1、原料接收（數(shù)量確認、包裝破損檢查、生產(chǎn)日期、結(jié)塊、發(fā)霉異常檢查）；

及時填寫原料記錄（整齊擺放）

2、及時入錄系統(tǒng)；

根據(jù)實際數(shù)量入錄系統(tǒng)

3、原料領(lǐng)用記錄監(jiān)督檢查、更新；

每日抽查原料領(lǐng)用記錄；每月收集、更新

二、成品管理

1、入庫：根據(jù)單據(jù)及時入庫（8:30前完成）

2、出庫：根據(jù)單據(jù)數(shù)量、品種遵循先進先出發(fā)貨，發(fā)貨檢查日期、包裝，系統(tǒng)及時出庫

3、盤點：每日庫存盤點核對，日期檢查（8:30前完成）

熟悉倉庫臨期產(chǎn)品及特殊產(chǎn)品

三、包裝管理

1、入庫；

2、出庫：每日按入庫單核對出庫，換包包裝、標簽單獨出庫

3、包裝抽盤：每周五抽盤2-5個品種

四、勞保用品管理

1、每月月底盤點，根據(jù)庫存及月使用量將采購計劃上報采購部；

2、勞保用品及時入庫；

3、每月1號發(fā)放勞保用品，做到先進先出、并登記記錄

五、車輛及安全

1、裝卸時應提醒司機停靠位置，并注意車輛安全；預防損壞公司財物

2、監(jiān)督司機不得隨意走動、拍照；

關(guān)于管理的實踐我也看了幾章，在此簡要的分享幾點。

盡管管理如此重要，如此受矚目，并如此快速地興起，然而企業(yè)管理層仍然是我們的基本機構(gòu)中最鮮為人知、最沒有被人們了解的部分。即使是在企業(yè)中工作的人，也常常不知道管理者在做什么，管理者應該做什么、如何做、為什么要這樣做，以及他們的工作究竟做得好還是不好。

在制定任何決策、采取任何行動時，管理層必須把經(jīng)濟績效放在首位管理層只能以所創(chuàng)造的經(jīng)濟成果來證明自己存在的價值和權(quán)威。企業(yè)活動可能會產(chǎn)生大量的非經(jīng)濟性成果:為員工帶來幸福、對社區(qū)的福利和文化有所貢獻等，但是，如果未能創(chuàng)造經(jīng)濟成果，就是管理的失敗。如果管理層不能以顧客愿意支付的價格提供顧客需要的產(chǎn)品和服務，就是管理的失敗。

就這個層面而言，企業(yè)管理是獨一無二的。

因此，管理層的第一個定義是:管理層是經(jīng)濟器官，是工業(yè)社會所獨有的經(jīng)濟器官。管理層的每一個行動、每一項決策和每一個考慮，都必須以經(jīng)濟作為首要尺度。

雖然管理層是企業(yè)的器官，其活動范圍和發(fā)展?jié)摿Χ家蚨芟蓿瑫r管理層也擔負了創(chuàng)造性行動的重大責任。因為管理層必須管理，而管理不只是被動的適應性行為，而是主動采取行動，促使企業(yè)獲得期望的成果。

雖然人類永遠也無法“主”環(huán)境、總是緊緊受到各種可能性的鉗制，但管理層的特殊任務就是讓企業(yè)的希先成為可能，然后再設法具體實現(xiàn)。管理者不僅是經(jīng)濟動物，同時也是開創(chuàng)者。只有當管理者能以有意識、有方向的行動主宰經(jīng)濟環(huán)境、改變經(jīng)濟環(huán)境時，才能算是真正的管理。因此企業(yè)管理也就是目標管理、這將是貫穿本書的基本原則。

管理管理者

要取得經(jīng)濟績效，就必須有一家企業(yè)。因此，管理的第二種職能是利用人力和物質(zhì)資源造就一家能創(chuàng)造經(jīng)濟價值的企業(yè)。具體地講，這就是管理管理者的職能。

根據(jù)定義，企業(yè)必須能夠生產(chǎn)出比這家企業(yè)所擁有的資源更多更好的物質(zhì)產(chǎn)品。它必須是一個真正的整體;大于或者至少不等于它的所有部分的總和，它的產(chǎn)出大于所有投入的總和。

能夠增大的資源只能是人力資源，所有其他的資源都受機械法則的制約。人們可以更好地利用這些資源，或者較差地利用這些資源，但是這些資源絕不會產(chǎn)生出比投入的總量更大的產(chǎn)出。相反，在將非人力資源匯集在一起的過程中，始終存在著一個如何將由于摩擦等原因造成不可避免的產(chǎn)出損耗控制在最低限度的問題。在人類所有能夠運用的資源中，只有人才能成長和發(fā)展。只有中世紀偉大的政論作家約翰·福蒂斯丘爵士(Sir John Forteseue)所謂的“有意識的大眾行為”--自由人的有指導的、目標一致的、共同的努力--才能創(chuàng)造出一個真正的整體。的確，自從柏拉圖以來，“美好社會”的定義就是能讓整體大于部分的總和。

管理員工和工作

管理的最后一項職能是管理員工與工作。工作必須有效執(zhí)行，而工作必須由員工來完成--從純粹的非技術(shù)性員工到藝術(shù)家、從推車的工人到執(zhí)行副總裁都是企業(yè)員工。這意味著要對工作進行組織，使之成為最適合人類的工作;對員工進行組織，使得員工最有效地進行工作。這也意味著應該將人視為資源--也就是說，人具備獨特的生理特質(zhì)、能力和限制，因此應該像處理其他資源(例如銅)一樣，給予同等的關(guān)注。但同時也應該將人當成不同于其他資源的資源，每位員工都有自己的個性和公民權(quán)，能夠掌控自己是否要工作，以及做多做少和績效好壞，因此需要激勵、參與、滿足、刺激、獎勵、領(lǐng)導、地位和功能。只有通過管理，才能滿足這些要求。因為員工只有通過工作和職務，并身屬企亞才能得到滿足，而管理層則是給企業(yè)注人生命的重要器官。

管理的綜合性

管理的三項職能--管理企業(yè)、管理管理者以及管理員工和工作--都能夠分別加以分析、研究和評估，并且區(qū)分目前與未來的狀況，但是在日常的管理工作中，則無法清楚區(qū)分三者，也無法把今天的決策和關(guān)乎未來的決策完全分開。任何管理決策都會影響到管理的三項職能，而且也必須將三者同時納入考慮。而影響未來的關(guān)鍵決策往往都是針對現(xiàn)況的決策--例如針對目前的研究經(jīng)費、申訴處理、人員升遷和解雇、維修標準或顧客服務所做的決策。

  本次分享謝南生班長做了精彩總結(jié)，勉勵大家學習致用，快速成長，做大做強銷量，通過大講堂的學習與企業(yè)的文化相結(jié)合，不斷的精進，圍繞企業(yè)核心文化做出應有的價值，為早日創(chuàng)建全球一流的農(nóng)牧企業(yè)而努力奮斗。